I Pub Irlandesi

i pub irlandesi

I miei pub del cuore in Irlanda

Per me il pub in Irlanda non è semplicemente un locale dove andare a bere: è praticamente casa.

Certo, l’ottima birra artigianale è un ottimo plus, ma non è la cosa essenziale. Ciò che rende unico un pub irlandese è la sua atmosfera, quel senso di accoglienza immediata che provi non appena varchi la soglia.

È una sensazione speciale, soprattutto nei paesi più piccoli e nei locali più tradizionali: entri e trovi un gruppo di amici seduto attorno a un tavolo che suona musica folk, improvvisando per ore tra violini, fisarmoniche e chitarre. Per me, questo è il pub più autentico e vero.

In questa pagina ho raccolto i locali che ti raccomando da non perdere durante il viaggio. Per ciascun pub trovi il link diretto alla posizione Maps e al sito ufficiale per consultare menù ed eventi!

In giro per l'Irlanda: dove fermarsi per una pinta?

Dublino

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Porterhouse (Temple Bar)

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Un punto di riferimento imperdibile, specialmente per chi ama la birra artigianale. È stato uno dei primissimi pub-birrifici indipendenti di Dublino, famoso per servire anche le proprie produzioni e selezioni speciali. Sviluppato su più livelli con splendidi affacci in legno, offre sempre un’atmosfera vivace e ottima musica dal vivo. Ottimo per cenare (prenotazione caldamente consigliata, specialmente in alta stagione) e per assaggiare la famosa Oyster Stout! 

The Oliver St. John Gogarty

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Nel cuore pulsante di Temple Bar, è un classico pub tradizionale e coloratissimo. Intitolato al celebre poeta, medico e scrittore irlandese, il locale è famoso per i suoi interni in stile ottocentesco, per la musica folk che risuona a tutte le ore del giorno e per la contagiosa allegria che si respira tra i tavoli. Unico neo è l’enorme folla sempre presente, per questo lo consiglio come birretta veloce o magari come pausa irish coffee nel pomeriggio. Prenotazione per cena assolutamente consigliata!

The Merchant's Arch

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Situato in un maestoso edificio del XIX secolo proprio di fronte all’iconico Ha’penny Bridge, offre uno degli ambienti più caratteristici della capitale. Con i suoi soffitti alti, la struttura in legno e le ampie finestre affacciate sul fiume Liffey, è il posto perfetto per ascoltare sessioni di musica dal vivo sorseggiando una pinta di Guinness. Consigliato per la birra “della staffa”!

Galway

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The King's Head

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Un locale intriso di oltre 800 anni di storia, situato nel cuore del Latin Quarter. Il nome deriva dal suo legame storico con l’esecuzione di Re Carlo I nel 1649. Tra caminetti originali del XVII secolo e archi medievali, offre un’ottima selezione di whiskey, cibo locale e un palcoscenico che ospita musica dal vivo ogni singola sera. Ottimo per pranzo o cena, caldamente raccomandata la prenotazione!

Tig Cóilí

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Un’istituzione a Galway per gli amanti dell’ irish folk. Praticamente di fronte al King’s Head, nel pieno centro del Quartiere Latino, questo pub non serve cibo ma regala ogni singolo giorno sessioni di musica tradizionali uniche!

L’unico piccolo contro? È uno dei pub più famosi della città ed è piuttosto intimo e stretto, quindi è quasi sempre stracolmo. Il consiglio per goderselo è arrivare un po’ prima dell’inizio della sessione per trovare posto all’interno, oppure, tempo permettendo, sorseggiare una pinta all’esterno ascoltando le note che escono dal locale. Ne vale assolutamente la pena!

The Quays - Bar & Music Hall

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Uno dei locali più spettacolari e suggestivi d’Irlanda. I suoi interni sono celebri per ospitare decorazioni in legno intagliato, vetrate colorate, panche e dettagli gotici recuperati direttamente da un’antica chiesa francese dismessa.

Al piano superiore vanta una vera e propria music hall dove si esibiscono alcune tra le migliori band della regione. Tappa immancabile per gli amanti della musica!

Offre un ristorante al piano inferiore dove è caldamente raccomandata la prenotazione tramite il loro sito web.

In assoluto il mio pub preferito di sempre!!

Wesport

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JJ O’Malley’s

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Un locale pluripremiato e accogliente nel centro di Westport. Con la sua facciata colorata e gli interni caldi ricchi di legno e cimeli, è rinomato sia per la cucina tradizionale di qualità (specialmente piatti a base di frutti di mare e carni locali) sia per l’atmosfera vibrante tipica dell’ovest irlandese. In alta stagione consiglio la prenotazione per cena.

Matt Molloy’s

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Una vera e propria mecca per gli amanti della musica tradizionale irlandese. Il proprietario è Matt Molloy, leggendario flautista dei The Chieftains. Nel retro del pub si tengono ogni sera alcune delle sessioni folk più autentiche e intime del paese; se Matt non è in tour mondiale, è facile vederlo seduto al tavolo a suonare insieme agli altri musicisti.

The Porterhouse

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Un pub intimo, intriso di carattere e molto frequentato dalla gente del posto. È il tipico locale dove l’accoglienza è di casa: spazi ristretti ma calorosi (io, ad esempio, mi sono ritrovata al tavolo con una coppia di signori carinissimi di Achill Island e abbiamo trascorso una piacevolissima serata tenendoci compagnia) e sessioni di musica dal vivo che nascono spesso in modo spontaneo.

Dingle

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Dick Mack’s Pub

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Aperto nel 1899, è uno dei pub più affascinanti e famosi d’Irlanda. Conserva la sua struttura originale “ibrida”: una metà del bancone è ancora dedicata al laboratorio di pelletteria e calzoleria della famiglia, mentre l’altra serve da bere. Oggi vanta anche un proprio microbirrificio artigianale nel cortile interno, una selezione di oltre 250 whiskey e sessioni dal vivo memorabili.

The Dingle Pub

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Nel centro della pittoresca cittadina di Dingle, è il punto di riferimento perfetto per chi cerca una cena eccellente (con piatti a base di pesce freschissimo della baia) accompagnata da ottima musica e balli tradizionali in un ambiente conviviale.

Cork

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The Bierhaus

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Punto di riferimento assoluto e pioniere per gli amanti delle birre di qualità a Cork. Situato lungo Popes Quay, vanta una delle selezioni di birra alla spina e in bottiglia più vaste dell’intera regione di Munster (con decine di spine a rotazione costante che spaziano dai microbirrifici locali alle migliori eccellenze artigianali internazionali). Un locale dallo stile cosmopolita e rilassato, ideale per chi cerca l’esplorazione brassicola fuori dalle solite rotte industriali. 

Gallagher’s Pub

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Più che un pub tradizionale, Gallagher’s si definisce un gastro pub dall’atmosfera moderna e curata, con una strizzatina d’occhio ai cocktail bar. Il suo vero punto di forza è la cucina: una tradizione irlandese rivisitata di altissimo livello (tanto da averci cenato due sere su due a Cork!). Oltre ai cocktail, spina le tre iconiche stout irlandesi — Guinness, Murphy’s e Beamish — offrendo l’occasione perfetta per provarle e confrontarle tutte.

Il consiglio: è il posto ideale dove prenotare o fermarsi per cena per mangiare benissimo. Dista pochissimi minuti a piedi dal Bierhaus, quindi la combinazione perfetta per la serata è cenare qui e poi spostarsi al Bierhaus per esplorare le birre artigianali.

Un'ultima pinta...

Quelli che vi ho appena raccontato sono i pub che preferisco, quei posti in cui torno sempre appena ne ho l’occasione e che vi consiglio a cuore aperto.

Il mio augurio più grande per il vostro viaggio è quello di lasciarvi guidare dall’istinto e trovare i vostri pub del cuore. Non devono per forza essere quelli che ho indicato io: la vera magia (che vale per Dublino così come per qualunque altro paesino in Irlanda) sta nel tuffarsi nella convivialità, scambiare due chiacchiere con la gente del posto e respirare quell’energia unica.

E mi raccomando: se durante la vostra esplorazione doveste scovare qualche angolo nuovo o speciale, condividete la vostra esperienza! Mi farebbe enormemente piacere scoprire quali luoghi vi hanno incuriosito e fatto vivere la vera essenza irlandese.

Buon viaggio e Sláinte! 🍻

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